Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCet ouvrage, Prix Roberval 2002, a été conçu pour les industriels. Il offre un panorama complet des procédés utilisés dans l'industrie agroalimentaire : filtration, pressage, centrifugation, mélange, cuisson, etc. Pour chacun d'entre eux,[...]Auteurs : , Directeur de publication Jean-Jacques Bimbenet | , Directeur de publication Albert Duquenoy | , Directeur de publication Gilles TrystramEditeur(s) : [S.l.] : RIA éd.Année d'édition : 2007Collection : Technique et ingénierie
La bibliothèque de l'École Normale Supérieure (ENS), dédiée à la formation des futurs enseignants, constitue un hub intellectuel au cœur de l'établissement. Elle offre un vaste éventail de ressources éducatives.
664 