| Titre : | La chimie et l'alimentation, pour le bien-être de l'homme |
| Auteurs : | Maison de la chimie, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Les Ulis : EDP sciences, 2010 |
| Autre Editeur : | 01-Peronnas : Impr. de la SEPEC |
| Collection : | L'actualité chimique |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7598-0562-4 |
| Format : | 1 vol. (242 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : |
Issu du colloque "Chimie et alimentation, pour le bien-être de l'homme", 7 octobre 2009, Maison de la chimie Notes bibliogr. Glossaire |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.07 |
| Mots-clés: | Aliments ; Biotechnologie agricole |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3351 | 664.07 EDP | Livre | Bibliothèque Principale | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Libre accès Disponible |
La bibliothèque de l'École Normale Supérieure (ENS), dédiée à la formation des futurs enseignants, constitue un hub intellectuel au cœur de l'établissement. Elle offre un vaste éventail de ressources éducatives.
